Pages

Wednesday, June 29, 2011

~KEK COKLAT LEMBAB KUKUS~

BAHAN A:
 
1 cawan serbok koko
1 cawan gula
1 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
1/2 cawan susu pekat
(Disatukan & diletakkan ke dalam periuk, panaskan di atas api yang kecil, kacau sehingga ia likat dan biarkan seketika sehingga sejuk)
 
BAHAN B:
 
3 biji telor
(Dipukul hingga kembang)
 
BAHAN C:
 
1 1/4 cawan tepong gandum
1 sudu teh bikarbonet
1 sudu teh baking powder
(Diayak)
 
CARA-CARA:
 
1.  Panaskan kukusan., 
 
2.  Masukkan Bahan B ke dlm Bahan C pukul hingga sebati.
 
3.  Kemudian masukkan Bahan A campurkan hingga mesra.
 
4.  Masukkan kedlm loyang yang telah dialas dengan kertas dan kukuslah selama 1 jam.
(Tutup loyang dengan aluminium foil atau balutkan penutup kukusan dengan tuala)
 
 
TOPPING:
 
1/2 cawan minyak/mentega
1/2 cawan koko
1/2 cawan susu pekat
(Masak double boiler)
 
Selamat Mencuba....

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...